福建海鲜做法大全？
一、福建海鲜做法大全？
海鲜的做法很简单，清蒸或者白灼的，原汁原味的就是最鲜美的
二、福建荔枝品种大全？
蜜丁箱，玉荷包，妃子笑，黑叶荔枝
三、福建乌龟品种大全？
谁说没有野生龟种 没见识黄喉拟水龟（属大青头） 闽南话 柴龟 柴官龟眼斑龟 闽南话 尿破龟 臭龟平胸龟（鹰嘴龟） 闽南话 鹰仔龟 平和方言 霞寨 芦溪一带（蟑螂龟）乌龟（草龟） 闽南话 八卦龟 台湾叫 金龟 臭青龟三线闭壳龟（金钱龟）
国家二级保护动物 闽南话 红龟 赤米龟以上5种龟 平和有一定数量的分布之前有听说 有国家二级保护动物 地龟 （枫叶龟） 但是没见到实体 无从考证
四、福建米线的做法大全？
米线的做法
1、材料：高品质过桥米线400克，黄豆芽200克，苋菜切条、盐、鸡精各适当。
2、过桥米线放到沸水中焯熟，过凉后控干；
3、豆芽菜不在加点油的锅内干炒至熟，盛起备用；
4、烧开锅中，放进过桥米线及韭菜炒透，添加豆芽菜及盐、鸡精炒匀盛盘，炒米线即成。
五、福建焖面的做法大全？
以下是福建焖面的做法
食材明细
面条、花蛤、乌贼、海蛎、白菜、西芹、红萝卜、小洋葱、葱、五花肉、黑木耳、姜、蒜、盐、酒、鱼露、白胡椒粉、糖。
1、准备好材料。
2、先把五花肉篦出油，放入洋葱姜蒜炒香。
3、除西芹以外所有蔬菜都下锅翻炒，加鱼露调味。
4、花蛤下锅翻炒，下料酒，胡椒粉。
5、清水下锅煮开，下剩下的海鲜和西芹，烧开后下面条。
6、面条要摊开下锅。
7、滚开后，根据自己喜好略调味，海鲜本身就有鲜味，我只是下一点点盐，胡椒粉，最后加糖添鲜。
8、出锅
六、福建汤的做法大全？
食材:湖头米粉、鸭汤、海蛎、鱼丸子、青菜、香葱
做法
第一步：因为鸭汤本身就很油腻了，而且也很香醇，所以只要加入适量的水即可。
再加入适量的小鱼丸一起下锅煮。
第二步：趁煮汤的时候，先将海蛎处理一下，将海蛎中海蛎壳去除掉，洗2遍，要沥干水分（煮海蛎羹一定要沥干表面的水分，因为海蛎会洗完还是会生水，如果水分太多，后续加的地瓜粉就要增多，而且也不好附着在海蛎上）。
海蛎中加入适量生抽和胡椒粉，轻轻抓取均匀混合入味，再加入适量的地瓜粉，搅拌混合均匀，让海蛎裹上地瓜粉。
第三步：锅中的水煮沸后，先将米粉下锅煮，煮3分钟
接下来将海蛎下锅，下锅后不要立刻去搅动它，等海蛎自动漂浮上来，再将蘸粘在锅底的海蛎推动一下
第四步：等锅中水二次煮沸后，再将青菜下锅，青菜下锅后变成翠绿色即可关火。然后再加入适量香葱提色提香。
这样一锅香醇好吃的米粉汤就煮好了，趁热吃一碗，全身都暖和了很多。煮一锅米粉汤，10分钟就可以完成了。
七、福建菜的做法大全？
1、将排骨切成20多块长方块。
2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
3、开温火热猪油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅氽熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。
4、将大蒜头拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。推荐原因：醉排骨是福建特色菜之一。它的颜色成金黄，有酸辣甜的味道，吃到嘴里又香又脆，制作简单方便，材料一般都可以买到；因为是排骨，好吃是好吃，但吃起来容易塞牙。葱肉饼 葱肉饼，福州传统风味小吃。以面粉为主料，以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼。做法是：把面粉揉成饼皮，肥膘肉丁用白酱油、味精、精盐、五香粉或椒盐、胡椒粉等佐料腌醉做成馅料，包馅时塞进大把葱花，饼面上撒入生芝麻，贴炉烘熟。 福州传统风味小吃中还有一种叫虾干肉饼，制法与葱肉饼相似，形状大小与光饼相同，加虾干碎、肉丁、椒盐等为馅，贴炉烤制而成，香酥可口，已有三四百年历史。
八、福建长乐酒席菜谱大全？
一直听说福建长乐地区很富裕，但是到了当地，才发现果然如此，各个村民家里都是小别墅，还有大花园，而且不少建筑风格都是欧式，仿佛进入了欧洲小镇。
八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。
红抱喜临门(国宾大拼盘)
凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)
金球辉影照(酱皇龙凤球)
丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)
情深双高飞(一品烩鲍片)
九、福建羊肉的做法大全？
原料：
羊排400克，党参10克，枸杞12克，红枣4颗，姜1块，青红酒120克，开水700克，山茶油适量。
准备工作：
羊排斩块，洗净后投入沸水焯烫30秒左右再捞出来，沥水待用。生姜切丝。
做法步骤：
1、锅里倒入适量山茶油，把姜丝爆香后就倒入焯过水的羊排，翻炒至羊排表面呈微黄色。
2、倒入青红酒将羊排焖煮2分钟左右，再倒入700克开水煮至锅里沸腾，撇去浮沫后倒入砂锅里。
3、把党参、红枣和枸杞洗净后放入砂锅里，再把砂锅盖上锅盖放在大锅里，用大火隔水蒸炖40分钟。
4、转小火继续蒸炖2小时左右即可起锅。
十、福建名胜对联大全？
中隐春深飞野鹤
岩泉石瘦响寒林 福建厦门中岩
中原士气扬旗鼓
左海文章射斗牛 福州正谊书院联，林鸿年撰。左海：古代地理方位，以东为左
州里桑麻开禹甸
总纲财货学州官 黄乃裳题沙捞越“新福建福州总公司”
坐坐好留登顶力
闲闲且缓出山心 福建福州青芝山半山亭联，佚名撰
登楼目眩有水无地
对瀑耳聋不云常雷 吴恭亨题永定望瀑楼，在永定崇山之麓
发菩提心因定生慧
趣解脱道以戒为师 福建闽侯崇圣禅寺讲堂
非福人不能来福地
有龙脉才会有龙泉 福龙泉澡堂联，陈寿棋撰。福龙泉澡堂，位于温泉路，建于康熙三十
一念真诚通法座
九天瑞霭护慈航 泉州少林寺，在泉州东湖畔，南少林发源地
一声天为晨鸡白
万里秋随别雁南 沈葆桢撰
一水定中孤佛瘦
万松满处老龙吟 福州：鼓山喝水崖
隐钓风分七里濑
品诗意到六朝人 朱筠题邵武诗话楼。七里濑：在浙江桐庐县严陵山西，富春江边
游者当知山所向
静时犹有水能听 福州：何绍基题鼓山，在福州闽江北岸
嘘吸沧溟涵地脉
吐吞日月镇天池 福建惠安崇武古城
雪堂养浩凝清气
月窟观空静精神 朱熹题福建古田蓝田书院
一弹流水一弹月
半入江风半入云 ——江西省九江市琵琶亭(据《嘉庆一统志》载，琵琶亭在江西省德
远水连天弘碧峰
近山拔地玉嶙峋 武夷山：大王峰，又名天柱，雄踞九曲溪口，是进入武夷山的第一峰
愿尔面见如来像
于我常生欢喜心 福建诏安报国寺弥勒殿
愿将东土三千界
尽种西方九品莲 福建将乐证觉寺
阅世广开天地量
逢人长笑古今春 福建莆田慈寿寺天王殿
造道行义以为利
图功易危而为安 泉州洛阳桥，在泉州洛阳河上